测评指南国人的主食多以米饭为主，而要想将本身没有太多味道的米饭吃得香喷喷，那势必要准备一些可口的菜肴。有些菜色天生就自带米饭的伴侣属性，只要有这一道菜在桌上，那吃饭妥妥的两大碗还不嫌多。比如豇豆肉沫，比如酱油蒸蛋，比如雪菜盖肉，听着就流口水，当然，除了这些大众选手，也有别的。
有时候，简简单单的一碟酱卤牛肉，也能让你对米饭的需求直线上升。酱卤牛肉虽然是肉，但经过N多道工序的加工以后，早已没有腥味和腻味，取而代之的是咸鲜浓郁的香气，软糯易化的口感，用它搭配白味儿的香醇米饭，可以说是天生绝配了。所以咱们今天的主角，便是这款月盛斋的红烧牛腱。
清真牛肉的好处就在于受众广泛，有宗教信仰的少数民族也能放心大胆的吃。当然，除了优质的牛腱肉为美味打底以外，调料的搭配也重要，这款红烧牛腱在制作时加入了八角、桂皮等香料，香味丰厚。
它的肉质偏瘦，带有少量的肥肉纤维以及细筋，所以吃起来不会发柴更不发腻，口感很合适，能够满足大部分男女老少的喜好。这种成品牛肉在加工时，会比家庭自制要多一道工序，除了腌制、熬制以外，还会通过高温进行去除有害物，让肉质保持干净卫生，更为健康。
总的来说，月盛斋红烧牛腱的选材都是充满香味的。优质的牛腱子肉本身就带有肉香，它使用的香料更为经过长时间的熬制，让香味与香味之间互相融合，并深深的浸入肉纤维当中，吃起来咸香满口，鲜味回荡，可以说是速食产品中的美味选手，又兼具肉类营养。
这样一袋红烧牛腱的分量在200g左右，使用独立的真空包装，在没有拆开之前可以保存较长的时间，拆开以后就能立马食用，非常方便。虽然它的肉质偏向于紧实，但吃起来不会让人觉得很噎，反而有一种独特的咀嚼感，让味蕾感到充实，配米饭吃显得更香醇。整体来说月盛斋清真卤牛肉的口感非常的好！
生活中总有那么些时候突然就犯了懒，在这种不想洗菜切菜炒菜的时候，用电饭煲煮一锅大白米饭，配上各种速食类产品来佐餐也不失为一个良策。比起平日里做一顿饭一个小时的时间花费，这样来一顿简单的佐餐米饭花不了十分的时间，可以说是快手方便且美味。并且你完全可以保持肉菜均衡，一袋香辣菜丝，一袋月盛斋红烧牛腱，吃米饭更大口！
