测评指南炒饭对于南方的朋友来说应该是最熟悉的。“炒饭界”谁的名气最大的，估计也就是蛋炒饭和扬州炒饭，前者是居家美食的完美体现，后者是地方美食的代表之一。
菠萝带有甜味，很少人能把水果和菜肴联系到一起，但是炒饭就这样做到了。
菠萝浓郁的酸甜适口味道，融合了海鲜的鲜味，让味蕾感受到鲜甜且有层次的奇妙口感，给原本平淡无奇的炒饭增添另一种风味，让人情不自禁地多吃一碗。
如果你对这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧！
食材准备：菠萝、米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、豌豆、火腿、食盐、糖。
做法步骤：
1、取一个菠萝对半切开，用刀在菠萝上划上印子，注意不要划到底。
2、用勺子把菠萝肉挖出来，倒出底部的菠萝汁。
3、挖出的菠萝肉放一边备用。
4、把准备的蔬菜切小丁。家里有胡萝卜、黄瓜、豌豆，也可以加其他蔬菜。
5、火腿肠切小丁，如果有香肠、虾仁都可以加一些。菠萝切丁。我这个菠萝已经熟透了，没有涩味。如果菠萝没有完全成熟，菠萝肉要浸泡淡盐水。
6、鸡蛋加少许盐、糖打散。
7、炒锅烧热油，倒入鸡蛋液，用筷子搅散。半凝固状态盛出来。
8、锅中另添少许油，放入胡萝卜煸炒出红油。
9、放入豌豆炒变色后，放入火腿丁、鸡蛋、黄瓜翻炒。
10、放入放入米饭，加适量盐调味，米饭翻匀。
11、放入菠萝丁，关火。用余温翻拌均匀。
12、盛进之前挖好的菠萝容器里面，好吃好看的美味菠萝炒饭就做好了！
这款美食不仅食材丰富，而且操作简单。如果你对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
佳农 菲律宾菠萝 2个装 单果重900g~1100g 菠萝 生鲜水果
自：合数信息
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