测评指南食用油在三餐中的重要性不用我多说，相信大家都明白，高品质的油不仅炒出的菜香，还有助于身体健康，反之会破坏一道菜的口感。我近期的爱用好物是鲁花高油酸花生油，毕竟油得换着吃，全部尝尝才能找出不错的食用油。鲁花的品质优良，我身边好几个朋友都在吃，说它既营养又美味。
包装评分：★★★★★
礼盒包装，甄选原料
我下个月准备回趟老家，顺便探望一下爷爷奶奶，想着提前给老人买点儿礼物，其中就包含了礼盒装的鲁花高油酸花生油。它的外包装设计简约，没加多余的修饰物，让人一眼就知道里面装着哪种类型的食用油。打开之后，映入眼帘的是四瓶容量为750ml的花生油。在我看来，这种透明瓶身一目了然，方便来回拿取。
重点是，鲁花高油酸花生油所选的原料来头不一般，我特意查过了，它用的花生属于高油酸品质，就种植在品牌创建的先进高油酸花生良种基地内。再加上质量检验中心，相当于把花生的育种、栽培、田间管理、采收、运输等环节通通纳入严格的质量控制体系内，这一点让我倍感欣慰。爷爷奶奶年纪大了，更得吃好油。
营养评分：★★★★★
油酸更高，富含营养
再者说，鲁花高油酸花生油的营养价值高，据我所知，它的油酸含量超过75%。许多小伙伴或许不清楚，油酸在营养学界被称之为“安全脂肪酸”，实际上是一种单不饱和脂肪酸，特点是无法靠人体合成。所以我们平时炒菜，尽量选鲁花高油酸花生油这种油酸高的类型，它能为身体补充营养成分，这才是健康好油。
而且，鲁花高油酸花生油制作全程没用化学浸出方式，这是一种容易有化学残留的工艺，不利于身体健康。我了解到的是，花生油以5S物理压榨工艺为主，会利用物理压力帮助油脂从原料中分离出来，只榨取头一道花生原汁，足以确保花生油的品质。我觉得压榨后的食用油香味更加浓郁，每次打开瓶盖就能闻得到。
体验评分：★★★★★
金黄色泽，味道芬芳
更何况，鲁花高油酸花生油呈现出的色泽金黄，散发出的味道芬芳，我能感受到花生自带的独特香气。用它炒油麦菜时，在锅里少放一点油，把洗好的油麦菜放进去焖一会儿，全程用小火，大概两分钟过后，加生抽蚝油和蒜末再焖三十秒。出锅后的油麦菜没苦涩味，口感爽脆，咸淡适宜，这是一道我经常做的家常菜。
顺便提醒大家，使用鲁花高油酸花生油的过程中，千万别等到油开始冒烟，油热放食材就行，以免高温破坏花生油的品质。另外，我建议大家把食用油放进柜子里，能避开阳光的直射，不让食用油的品质受到外部环境的干扰。
简而言之，鲁花高油酸花生油已经征服了我的挑剔味蕾，正打算尝试新食用油的朋友，不妨试试它。
鲁花食用油 5S 物理压榨 压榨一级 高油酸花生油750ml*4礼盒 油酸含量高于75%
自：火牛妈咪
